エル・フランスの卵の美味しさを楽しめるチョコ生地に、ローストした数種のナッツとチョコチップを加えた一品です。
　クルミ・ヘーゼルナッツ・アーモンド・ピーカンナッツの食感と風味の違う4種のナッツと、アクセントにチョコチップを加え、複雑な味わいを演出しています。
　低温でゆっくりと焼き上げてふんわりと仕立てた、チョコ好きにおすすめしたい。